NUESTRO PROPÓSITO ES DISMINUIR LA MUERTE INFANTIL A CAUSA DE LAS COMPLICACIONES PREVENIBLES DE ESTA ENFERMEDAD. ESTAMOS COMPROMETIDOS CON DISMINUIR LA MUERTE INFANTIL POR DIARREA EN LATINOAMÉRICA.
¿DÓNDE ACTUAMOS?
EDUCACIÓN
Compartimos nuestro conocimiento con las comunidades en temas relevantes como: lavado de manos, lactancia materna, manejo de alimentos, vacunas y manejo de agua.
Las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) son uno de los problemas de salud pública que se presentan con más frecuencia en la vida cotidiana de la población.
Los peligros causales de las ETA, pueden provenir de las diferentes etapas que existen a lo largo de la cadena alimentaria (desde la producción primaria hasta la mesa). Independientemente del origen de la contaminación, una vez que este alimento llega al consumidor, puede ocurrir un impacto en la salud pública (3)
Tener el control en cada etapa de la cadena alimentaria
Lavado de manos
Manipulación de alimentos
Alimento contaminado
Consumo
Persona enferma
Lavarse las manos con agua y jabón es la intervención de salud más simple y más económica que salva vidas. El lavado de manos con agua y jabón interrumpe la cadena de transmisión de enfermedades como la diarrea.
En la vida diaria existen momentos claves en los cuales el lavado de manos con agua y jabón es vital (4)
Momentos claves:
- Antes, durante y después de preparar alimentos
- Antes y después de comer algo
- Antes y después de cuidar a alguien en su casa que tenga vómitos o diarrea
- Antes y después de tratar una cortadura o una herida
- Después de ir al baño
- Después de cambiar pañales o limpiar a un niño que haya ido al baño
- Después de sonarse la nariz, toser o estornudar
- Después de tocar a un animal, alimento para animales o excrementos de animales
- Después de manipular alimentos o golosinas para mascotas
- Después de tocar la basura
Sin importar la manera como el agua llegue a las viviendas, es importante asegurarse que no esté contaminada, almacenarla y manipularla de manera higiénica y además contar con los espacios y artefactos sanitarios mínimos que permitan las prácticas higiénicas personales y familiares adecuadas (5)
Almacenar y manipular el agua de manera higiénica
La diarrea suele ser un síntoma de una infección del tracto digestivo, que puede estar ocasionada por diversos organismos bacterianos, víricos y parásitos. La infección se transmite por alimentos o agua de consumo contaminados, o bien de una persona a otra como resultado de una higiene deficiente (3)
Las vías por las que se produce la diarrea son transmitidas por:
Alimentos contaminados
Agua
contaminada
Persona
a persona
Todas las niñas y los niños deben cumplir el esquema completo de vacunación. La protección temprana es definitiva, especialmente en los dos primeros años de vida. También es esencial que las mujeres embarazadas estén vacunadas contra el tétanos, para proteger su salud y la del recién nacido.
Pese a los avances de los últimos años en materia de inmunización infantil, casi 24 millones de niños –prácticamente un 20% de los niños que nacen todos los años– dejaron de recibir, en 2008, las vacunas indispensable durante el primer año de vida (3)
Cumplir el esquema completo de vacunación
- WHO, Diarrhoeal disease. World Health Organization. May 2, 2017. Consultado el 3 de junio de 2022. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/diarrhoeal-disease
- Arias F- Diarrea, segunda causa de muerte infantile en el mundo. Panamá América. Publicado julio 7, 2021. Consultado julio 12, 2022. https://www.panamaamerica.com.pa/variedades/diarrea-segunda-causa-de-muerte-infantil-en-el-mundo-1190314
- Boletín Para la vida, Cuarta edición. Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia, 2010. Consultado julio 12, 2022. https://www.unicef.org/venezuela/media/831/file/Para%20la%20vida.pdf
- CDC. Cuándo y cómo lavarse las manos. Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Diciembre 23, 2020. Consultado Julio 12, 2022. https://www.cdc.gov/handwashing/esp/when-how-handwashing.html
- Nogueira A. Hacia una vivienda saludable. ¡Que viva nuestro hogar! Cartilla educativa para la familia. Organización Panamericana de la Salud. 2011. https://www.paho.org/col/dmdocuments/Hacia_vivienda_saludable_familias.pdf