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Salir a comer y la salud intestinal

En ocasiones salir a comer puede detonar problemas digestivos, aquí te decimos qué hacer al respecto

Comer fuera de casa puede ser una experiencia exquisita, pero a menudo puede ocasionar malestares digestivos. Las decisiones que tomes y el entorno en el que comas pueden afectar significativamente a la digestión. Comprender estas vulnerabilidades puede ayudarte a tomar mejores decisiones mientras disfrutas de tus comidas.

Por qué salir a comer puede alterar tu salud intestinal

Transparencia de los ingredientes

Los restaurantes pueden utilizar azúcares ocultos, grasas poco saludables y aditivos que pueden irritar el aparato digestivo. Si no se revelan todos los ingredientes, es fácil consumir alimentos poco favorables para el intestino.1,2

Control de porciones

Las raciones de los restaurantes suelen ser más grandes que las normales. Comer en exceso puede saturar el sistema digestivo y provocar malestar e inflamación. 3,4

Comidas pesadas

Muchos menús incluyen platos pesados y procesados que pueden alterar el equilibrio de las bacterias intestinales, especialmente en el caso de las personas sensibles.5,6

Comer a prisa

Comer rápido y no masticar adecuadamente altera la señal de saciedad, lo que puede llevar a comer en exceso y favorecer malestares digestivos.7,8

Síntomas para saber si salir a comer te causó malestares digestivos

Inflamación o gases

Retortijones estomacales

Náuseas o indigestión

Movimientos intestinales irregulares

Qué hacer al respecto

Saber elegir

Elige restaurantes que ofrezcan ingredientes frescos y saludables. Investiga los menús de antemano para poder tomar una decisión informada.1,5​

Practica la alimentación consciente

Tómate tu tiempo y saborea cada bocado. Esto puede ayudar a que tu cuerpo reconozca la saciedad y evitar comer en exceso.8,9

Decisiones inteligentes

Elige platillos a la plancha, al horno o al vapor en lugar de fritos, y añade ensaladas o guarniciones de verduras para obtener fibra.2,4

Controlar las porciones

Comparte platillos o pide platos más pequeños para evitar raciones excesivas.3,6

Hidratación constante

Bebe agua antes y durante la comida para facilitar la digestión. Limita el alcohol y las bebidas azucaradas, ya que pueden empeorar los malestares digestivos.9,10 

Implementar probióticos

Tomar un probiótico de alta calidad como Enterogermina® ya que es un aliado para tu salud digestiva, lo que facilita mantener el equilibrio cuando se come fuera de casa.5,7

Salir a comer no tiene por qué alterar tu salud intestinal. Si tomas decisiones informadas y tienes una alimentación consciente, podrás disfrutar de la experiencia culinaria y mantener tu digestión en orden. Saborea tus comidas y da prioridad a tu intestino cada vez que salgas a comer.

REFERENCIAS

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  3. Kau, A. L., Ahern, P. P., Griffin, N. W., Goodman, A. L., & Gordon, J. I. (2011). Human nutrition, the gut microbiome, and the immune system. Nature, 474(7351), 327-336.​
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  8. Sonnenburg, E. D., & Sonnenburg, J. L. (2014). Starving our microbial self: the deleterious consequences of a diet deficient in microbiota-accessible carbohydrates. Cell Metabolism, 20(5), 779-786.​
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